Biokimia Nutrisi untuk Jaringan Ikat
Modul ini mengeksplorasi peran makro dan mikronutrien dalam pemeliharaan tulang rawan. Kami membahas pentingnya asam amino seperti prolin dan glisin sebagai prekursor kolagen, protein struktural utama dalam sendi. Selain itu, kami menganalisis bagaimana antioksidan dari sumber nabati, seperti polifenol, dapat membantu menetralkan stres oksidatif pada tingkat seluler, yang sering dikaitkan dengan degradasi jaringan sendi. Anda akan belajar menyusun rencana makan yang secara strategis mendukung integritas struktural sendi.